¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa ensalada de pollo y nueces? ¡Esta es la receta perfecta! Con ingredientes sencillos y un sabor único, esta ensalada se convertirá en tu favorita.
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 150 gramos de nueces picadas
- 1 lechuga
- 1 cebolla roja picada
- 1 manzana verde cortada en cubos
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de vinagre de manzana
- 2 cucharadas de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Lava bien la lechuga y córtala en trozos.
- En un tazón grande, mezcla la lechuga, la cebolla, la manzana, el pollo y las nueces.
- En otro tazón, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza, la sal y la pimienta para hacer el aderezo.
- Agrega el aderezo a la ensalada y mezcla bien.
- Sirve frío y disfruta.
Consejos útiles:
- Puedes cocinar la pechuga de pollo al horno o en una sartén con un poco de aceite.
- Si no te gustan las nueces, puedes sustituirlas por almendras o pistachos.
- Para que la ensalada se mantenga fresca hasta la hora de servir, guarda el aderezo en un recipiente aparte y mézclalo justo antes de servir.
Valor nutricional:
- Calorías: 387
- Grasas: 31g
- Carbohidratos: 13g
- Proteínas: 18g
- Fibra: 4g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tipo de receta: Ensalada
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
La ensalada de pollo y nueces es originaria de la gastronomía estadounidense y se ha popularizado en todo el mundo gracias a su sabor y versatilidad. En algunos lugares, se le agrega queso azul para darle un toque extra de sabor.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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