Ensalada de pollo y nueces: la receta perfecta

Ensalada de pollo y nueces: la receta perfecta

¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa ensalada de pollo y nueces? ¡Esta es la receta perfecta! Con ingredientes sencillos y un sabor único, esta ensalada se convertirá en tu favorita.

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 150 gramos de nueces picadas
  • 1 lechuga
  • 1 cebolla roja picada
  • 1 manzana verde cortada en cubos
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de vinagre de manzana
  • 2 cucharadas de mostaza
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

  1. Lava bien la lechuga y córtala en trozos.
  2. En un tazón grande, mezcla la lechuga, la cebolla, la manzana, el pollo y las nueces.
  3. En otro tazón, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza, la sal y la pimienta para hacer el aderezo.
  4. Agrega el aderezo a la ensalada y mezcla bien.
  5. Sirve frío y disfruta.

Consejos útiles:

  • Puedes cocinar la pechuga de pollo al horno o en una sartén con un poco de aceite.
  • Si no te gustan las nueces, puedes sustituirlas por almendras o pistachos.
  • Para que la ensalada se mantenga fresca hasta la hora de servir, guarda el aderezo en un recipiente aparte y mézclalo justo antes de servir.

Valor nutricional:

  • Calorías: 387
  • Grasas: 31g
  • Carbohidratos: 13g
  • Proteínas: 18g
  • Fibra: 4g

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tipo de receta: Ensalada
  • Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

La ensalada de pollo y nueces es originaria de la gastronomía estadounidense y se ha popularizado en todo el mundo gracias a su sabor y versatilidad. En algunos lugares, se le agrega queso azul para darle un toque extra de sabor.

Roberto Leon
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