Deliciosa Receta con Plátano Maduro Ripe Plantain como Ingrediente Estrella

¿Te encanta el plátano maduro y estás buscando una deliciosa receta para prepararlo? ¡Tenemos la solución perfecta! En esta receta, el plátano maduro es el ingrediente estrella, y te enseñaremos a prepararlo de una manera fácil y deliciosa. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo!

Ingredientes

• 2 plátanos maduros
• 1 taza de harina de trigo todo uso
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal
• 1 taza de aceite vegetal para freír

Modo de preparación paso a paso

1. Pela los plátanos maduros y córtalos en rodajas diagonales de aproximadamente 1 cm de grosor.
2. En un tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
3. Coloca el aceite en una sartén y caliéntalo a fuego medio-alto.
4. Cubre las rodajas de plátano con la mezcla de harina y sacúdelas para quitar el exceso.
5. Fríe las rodajas de plátano en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes, unos 2-3 minutos por cada lado.
6. Retira los plátanos de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
7. Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa receta con plátano maduro.

Consejos útiles

Para que los plátanos queden más crujientes, puedes agregar una cucharadita de maicena a la mezcla de harina. También puedes sazonarlos con tus especias favoritas para darles un toque extra de sabor.

Valor nutricional

Esta receta es una buena fuente de carbohidratos y fibra, y también contiene potasio y vitaminas A y C. Sin embargo, debido a que los plátanos están fritos, es importante moderar el consumo de esta receta para mantener una dieta saludable.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Aperitivo
• Cantidad de porciones: 4-6

Datos interesantes de la receta

Los plátanos fritos son una receta popular en muchos países de Latinoamérica y el Caribe, y se pueden servir como aperitivo o como acompañamiento de platos principales. En algunos lugares, se les conoce como «tostones» o «patacones». ¡Anímate a probar esta deliciosa receta y descubre por qué es tan popular!

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Alejandra Ruiz

Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.

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