Fideos con salsa de queso crema y champiñones: receta fácil y deliciosa

¿Quieres probar una receta fácil y deliciosa? ¡Te presentamos los Fideos con salsa de queso crema y champiñones! Una combinación perfecta para los amantes de la pasta y el queso. Sigue leyendo para conocer todos los detalles.

Ingredientes:

• 500 gramos de fideos
• 250 gramos de champiñones frescos
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de queso crema
• 1/2 taza de leche
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. Cocina los fideos según las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
3. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
4. Añade los champiñones y cocina hasta que estén tiernos.
5. Agrega el queso crema y la leche a la sartén y revuelve hasta que el queso se derrita y la salsa esté suave.
6. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
7. Combina la salsa con los fideos cocidos y sirve caliente.

Consejos útiles:

• Puedes agregar más leche si deseas una salsa más líquida.
• Prueba la salsa antes de agregar los fideos para ajustar el sabor al gusto.
• Puedes agregar otros ingredientes como pollo o espinacas para darle un toque diferente.

Valor nutricional:

Esta receta rinde para 4 porciones y cada porción contiene aproximadamente:

• Calorías: 560
• Grasas: 22g
• Carbohidratos: 73g
• Proteínas: 18g
• Calcio: 15% de la ingesta diaria recomendada

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tipo de receta: Pasta
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

La pasta con salsa de queso es una receta muy popular en Italia, donde se le conoce como «pasta ai quattro formaggi» (pasta con cuatro quesos). La versión con champiñones es una variante deliciosa y fácil de preparar.