¡Bienvenidos a la receta de fideuá de pollo! Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus amigos y familiares, ¡has llegado al lugar correcto! En esta receta, te enseñaremos a preparar una fideuá de pollo que te dejará con ganas de más. ¡Empecemos!
Ingredientes
- 300 gramos de fideos para fideuá
- 500 gramos de pollo
- 1 cebolla
- 2 tomates maduros
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 litro de caldo de pollo
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción
- Corta el pollo en trozos pequeños y salpiméntalos al gusto.
- En una paellera, calienta un poco de aceite de oliva y agrega el pollo. Sofríe el pollo hasta que esté dorado por todos lados. Retira el pollo de la paellera y reserva.
- Pela y pica la cebolla, los tomates, los ajos y los pimientos.
- En la misma paellera, añade un poco más de aceite de oliva y agrega la cebolla, los ajos y los pimientos. Sofríe durante unos minutos hasta que estén tiernos.
- Añade los tomates y el pimentón dulce. Sofríe durante unos minutos más.
- Agrega los fideos para fideuá y remueve bien para que se impregnen de los sabores. Añade el caldo de pollo y el pollo que habías reservado.
- Deja que la fideuá de pollo se cocine a fuego medio durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
- Una vez que los fideos estén cocidos, retira del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
Consejo útil
Si quieres darle un toque especial a la fideuá de pollo, puedes añadirle gambas o mejillones. También puedes espolvorear un poco de perejil picado por encima antes de servir.
Valor nutricional
Esta fideuá de pollo es una comida completa y equilibrada. El pollo es una excelente fuente de proteínas y el caldo de pollo es rico en nutrientes como el calcio y el magnesio. Además, los vegetales aportan vitaminas y minerales esenciales para el organismo.
Características
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tipo de cocina: Mediterránea
- Rendimiento: 4 porciones
¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de fideuá de pollo que sorprenderá a todos. ¡Pruébala y déjanos saber qué te pareció en los comentarios!
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