Frijoles de la Olla Chihuahua Style: La Mejor Receta

¿Te gustaría aprender a hacer los MEJORES frijoles de la olla al estilo Chihuahua? ¡Entonces sigue leyendo!

Ingredientes para hacer Frijoles de la Olla Chihuahua Style: La Mejor Receta

• 1 kg de frijoles negros
• 1 cebolla grande
• 4 dientes de ajo
• 2 chiles serranos
• 2 hojas de laurel
• 1 cucharada de comino
• 1 cucharada de sal
• Agua suficiente para cubrir los frijoles

Método de preparación y cocción

1. Lava los frijoles en un colador y quita las piedritas o impurezas que puedan tener.
2. Pela y pica la cebolla y el ajo finamente.
3. Corta los chiles serranos en rodajas.
4. En una olla grande, pon los frijoles y cúbrelos de agua.
5. Agrega la cebolla, el ajo, los chiles serranos, las hojas de laurel, el comino y la sal.
6. Mezcla bien todos los ingredientes y pon la olla a fuego alto hasta que hierva.
7. Baja el fuego y deja cocinar los frijoles por 2-3 horas. Agrega agua de vez en cuando para que no se sequen.
8. Prueba los frijoles y agrega más sal si es necesario.
9. Sirve caliente y disfruta de tus deliciosos frijoles de la olla Chihuahua Style.

Consejo útil

Si quieres que tus frijoles queden más suaves, remoja los frijoles en agua la noche anterior. Luego, escúrrelos y sigue los pasos de la receta.

Detalles del valor nutricional y características

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 2-3 horas
• Tipo de cocina: Mexicana
• Rendimiento: 6-8 porciones
• Valor nutricional por porción:
• Calorías: 239
• Grasas: 1g
• Carbohidratos: 44g
• Proteínas: 15g
• Fibra: 12g