Frijoles de la Olla Chihuahua Style: La Mejor Receta

Frijoles de la Olla Chihuahua Style: La Mejor Receta

¿Te gustaría aprender a hacer los MEJORES frijoles de la olla al estilo Chihuahua? ¡Entonces sigue leyendo!

Ingredientes para hacer Frijoles de la Olla Chihuahua Style: La Mejor Receta

  • 1 kg de frijoles negros
  • 1 cebolla grande
  • 4 dientes de ajo
  • 2 chiles serranos
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharada de comino
  • 1 cucharada de sal
  • Agua suficiente para cubrir los frijoles

Método de preparación y cocción

  1. Lava los frijoles en un colador y quita las piedritas o impurezas que puedan tener.
  2. Pela y pica la cebolla y el ajo finamente.
  3. Corta los chiles serranos en rodajas.
  4. En una olla grande, pon los frijoles y cúbrelos de agua.
  5. Agrega la cebolla, el ajo, los chiles serranos, las hojas de laurel, el comino y la sal.
  6. Mezcla bien todos los ingredientes y pon la olla a fuego alto hasta que hierva.
  7. Baja el fuego y deja cocinar los frijoles por 2-3 horas. Agrega agua de vez en cuando para que no se sequen.
  8. Prueba los frijoles y agrega más sal si es necesario.
  9. Sirve caliente y disfruta de tus deliciosos frijoles de la olla Chihuahua Style.
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Consejo útil

Si quieres que tus frijoles queden más suaves, remoja los frijoles en agua la noche anterior. Luego, escúrrelos y sigue los pasos de la receta.

Detalles del valor nutricional y características

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 2-3 horas
  • Tipo de cocina: Mexicana
  • Rendimiento: 6-8 porciones
  • Valor nutricional por porción:
    • Calorías: 239
    • Grasas: 1g
    • Carbohidratos: 44g
    • Proteínas: 15g
    • Fibra: 12g
Roberto Leon
Índice
  1. Ingredientes para hacer Frijoles de la Olla Chihuahua Style: La Mejor Receta
  2. Método de preparación y cocción
  3. Consejo útil
  4. Detalles del valor nutricional y características

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