Galletas de Avena y Algarroba: La Mejor Receta

¿Quieres probar unas deliciosas galletas de avena y algarroba? ¡Tenemos la mejor receta para ti! Estas galletas son perfectas para una merienda saludable o para llevar contigo como snack en cualquier momento del día.

Ingredientes:

• 1 taza de harina de avena
• 1/2 taza de harina de algarroba
• 1/2 taza de azúcar mascabado
• 1/2 taza de aceite de coco
• 1 huevo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1/2 taza de chips de chocolate oscuro

Modo de preparación:

1. En un bowl, mezcla la harina de avena, la harina de algarroba, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
2. En otro bowl, bate el huevo y agrega el aceite de coco y la esencia de vainilla.
3. Agrega la mezcla de los ingredientes secos a los húmedos y mezcla bien.
4. Agrega los chips de chocolate y mezcla.
5. Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para horno con papel encerado.
6. Hornea a 180 grados Celsius durante 12-15 minutos.
7. Saca del horno y deja enfriar antes de servir.

Consejos útiles:

Si quieres que tus galletas sean más crujientes, puedes dejarlas un poco más en el horno. Si las prefieres más suaves, reduce el tiempo de cocción.

Valor nutricional:

Cada porción de dos galletas contiene aproximadamente 180 calorías, 10 gramos de grasa, 20 gramos de carbohidratos y 2 gramos de proteína.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Merienda o snack
• Cantidad de porciones: 12-15 galletas

Datos interesantes de la receta:

La algarroba es un fruto originario del Mediterráneo que se ha utilizado durante siglos como fuente de alimento y medicina. Es rica en fibra, antioxidantes y vitaminas, lo que la convierte en un ingrediente saludable para cualquier receta. Además, la combinación de avena y algarroba en estas galletas le da un sabor delicioso y único.

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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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