¿Te encanta la granola y las galletas? ¡Entonces tienes que probar estas deliciosas galletas de granola! Son fáciles y rápidas de hacer, y son perfectas para una merienda o para llevar contigo en un picnic. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlas.
Ingredientes
- 1 taza de granola
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
Método de preparación y cocción
- Pre-calienta el horno a 180°C.
- En un bol grande, mezcla la granola, la harina, el azúcar morena, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Añade la mantequilla derretida, el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla y revuelve hasta que estén bien combinados.
- Forma las galletas con una cuchara de helado o con tus manos y colócalas en una bandeja para hornear con papel encerado.
- Hornea durante 10-12 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
- Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
Consejo útil
Si quieres darle un toque extra a tus galletas de granola, puedes añadir chips de chocolate o nueces picadas a la mezcla antes de hornearlas.
Valor nutricional
Cada galleta de granola tiene aproximadamente 120 calorías, 2 gramos de proteína, 16 gramos de carbohidratos y 5 gramos de grasas.
Características
- Tiempo de cocción: 10-12 minutos
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 12-15 galletas
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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