Galletitas de limón veganas: ¡la receta más deliciosa!
Galletitas de limón veganas: ¡la receta más deliciosa!
¿Te encanta el sabor refrescante del limón pero eres vegano? ¡No te preocupes! Aquí te traemos la receta más deliciosa de galletitas de limón veganas para que puedas disfrutar de un postre delicioso sin sacrificar tus creencias.
Ingredientes:
- 1 taza de harina todo uso
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de aceite de coco
- 1/4 taza de leche de almendras
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
Modo de preparación paso a paso:
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- Agrega el aceite de coco, la leche de almendras, el jugo de limón y la ralladura de limón a la mezcla seca y revuelve hasta formar una masa suave.
- Forma pequeñas bolas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada.
- Hornea las galletitas durante 10-12 minutos a 180ºC hasta que estén doradas y crujientes.
- Deja enfriar las galletitas antes de servir.
Consejos útiles:
– Si quieres darle un toque extra de sabor a las galletitas, puedes añadir una pizca de canela o jengibre molido a la mezcla seca.
– Si no tienes aceite de coco, puedes sustituirlo por aceite de girasol o de oliva.
– Para una textura más crujiente, puedes dejar las galletitas en el horno por unos minutos adicionales.
Valor nutricional:
Estas galletitas de limón veganas son una opción deliciosa y saludable para un postre. Cada porción de dos galletitas contiene:
- Calorías: 150
- Grasas: 7g
- Carbohidratos: 20g
- Proteínas: 2g
- Azúcar: 10g
- Fibra: 1g
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 15 minutos
– Tiempo de cocción: 10-12 minutos
– Tipo de receta: Vegana, postre
– Cantidad de porciones: 12 galletitas
Datos interesantes de la receta:
Aunque no se sabe con certeza dónde se originaron las galletitas de limón, se cree que su sabor refrescante y dulce ha sido apreciado por siglos en diferentes culturas. Con esta receta, puedes disfrutar de un postre delicioso y cruelty-free mientras te transportas a través del tiempo con su sabor clásico y fresco. ¡Disfrútalas!
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