Galletitas sin huevo y sin manteca: receta fácil y deliciosa
¿Quieres disfrutar de unas deliciosas galletitas sin huevo y sin manteca? ¡Estás en el lugar adecuado! Hoy te enseñaré una receta fácil y rápida para que puedas disfrutar de unas galletas caseras sin preocuparte por los ingredientes.
Ingredientes:
– 1 taza de harina común
– 1/2 taza de azúcar
– 1/4 taza de aceite vegetal
– 2 cucharaditas de polvo para hornear
– 1/4 taza de leche vegetal (puede ser de soja, almendras, avena, etc.)
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– Una pizca de sal
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un bol, mezclar la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
3. Agregar el aceite, la leche y la esencia de vainilla. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
4. Tomar porciones pequeñas de masa y formar bolitas. Aplastarlas ligeramente con un tenedor para darles forma de galleta.
5. Colocar las galletas en una bandeja para horno previamente engrasada con aceite o forrada con papel manteca.
6. Hornear durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
7. Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.
Consejo útil: si la masa queda muy pegajosa, agrega un poco más de harina hasta que puedas trabajarla con facilidad.
Valor nutricional: estas galletitas son una opción más saludable que las tradicionales, ya que no contienen huevo ni manteca. Además, al utilizar leche vegetal, son aptas para veganos y personas con intolerancia a la lactosa. Cada porción de 3 galletas (aproximadamente) contiene unas 120 calorías, 2 g de proteínas, 4 g de grasas y 20 g de carbohidratos.
Tiempo de cocción: 10-12 minutos
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tipo de cocina: horno
Rendimiento: 12-15 galletitas (dependiendo del tamaño)
¡Disfruta de estas deliciosas galletitas sin culpa y sin preocuparte por los ingredientes!
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