Hamburguesa casera rellena de queso fundido: la mejor receta
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Ingredientes para hacer Hamburguesa casera rellena de queso fundido: la mejor receta
- 500 gramos de carne molida (preferiblemente de res)
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 4 rebanadas de queso cheddar
- 4 panes de hamburguesa
- Lechuga, tomate y cebolla al gusto
Método de preparación y cocción
- En un tazón grande, mezcla la carne molida, el huevo, el pan rallado, la mostaza, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta negra.
- Divide la mezcla en 8 partes iguales y forma cada una en una bola. Aplasta cada bola para formar una hamburguesa fina y redonda.
- Coloca una rebanada de queso cheddar en el centro de 4 hamburguesas y coloca otra hamburguesa encima de cada una. Presiona los bordes de las hamburguesas para sellar el queso en su interior.
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las hamburguesas y cocina por 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
- Tuesta los panes de hamburguesa y coloca una hamburguesa en cada pan. Agrega lechuga, tomate y cebolla al gusto.
- Sirve inmediatamente y disfruta de la mejor hamburguesa casera rellena de queso fundido.
Consejo útil
Para mejores resultados, utiliza carne molida fresca y de alta calidad. Si prefieres una hamburguesa más jugosa, cocina a fuego medio para evitar que se seque.
Detalle del valor nutricional
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 8 minutos
- Tipo de cocina: Americana
- Rendimiento: 4 hamburguesas
Cada porción de esta hamburguesa casera rellena de queso fundido contiene aproximadamente:
- Calorías: 580
- Proteínas: 39 g
- Grasas: 34 g
- Carbohidratos: 28 g
- Fibra: 2 g
¡Anímate a preparar esta deliciosa hamburguesa casera rellena de queso fundido y sorprende a tus amigos y familiares!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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