Deliciosa Hamburguesa Vegetariana de Lentejas y Espinacas

¿Quieres probar una hamburguesa vegetariana deliciosa y nutritiva? ¡Esta Hamburguesa Vegetariana de Lentejas y Espinacas es la solución perfecta para ti! Con ingredientes saludables y fáciles de encontrar, esta hamburguesa es una opción perfecta para aquellos que buscan una alternativa a la carne. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta deliciosa hamburguesa vegetariana!

Ingredientes:

• 1 taza de lentejas cocidas
• 1 taza de espinacas picadas
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 1 cucharadita de paprika en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva para freír

Método de preparación y cocción:

1. En un tazón grande, mezcla las lentejas cocidas con las espinacas picadas, el pan rallado, la cebolla picada, el ajo picado, el comino en polvo, la paprika en polvo, la sal y la pimienta.
2. Usa tus manos para mezclar todo bien y luego forma la mezcla en hamburguesas del tamaño deseado.
3. Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega las hamburguesas de lentejas y espinacas y cocina por unos 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y crujientes.
4. Sirve las hamburguesas en un pan de hamburguesa y agrega tus ingredientes favoritos, como lechuga, tomate, cebolla y salsa.

Consejo útil:

Para hacer esta hamburguesa aún más nutritiva, puedes agregar otros ingredientes como zanahorias ralladas, pimiento picado o champiñones. También puedes hacer una versión vegana de esta hamburguesa usando pan rallado sin huevos.

Valor nutricional:

• Calorías: 200
• Grasa: 6g
• Carbohidratos: 28g
• Proteína: 9g

Características:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de cocina: Vegetariana
• Rendimiento: 4 hamburguesas

¡Disfruta de esta deliciosa Hamburguesa Vegetariana de Lentejas y Espinacas en tu próxima cena y sorprende a tus invitados con una opción saludable y deliciosa!

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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