Hamburguesas de sushi: la deliciosa receta que debes probar

¿Has probado alguna vez hamburguesas de sushi? ¡Son deliciosas! Si eres amante del sushi y de las hamburguesas, esta receta es perfecta para ti. Sigue leyendo para conocer todos los detalles.

Ingredientes:

• 500 gramos de arroz sushi
• 1 cebolla morada
• 1 pepino
• 1 aguacate
• 1 paquete de algas nori
• 200 gramos de salmón
• 200 gramos de atún
• 1 taza de salsa de soja
• 1/2 taza de vinagre de arroz
• 1/4 taza de azúcar

Modo de preparación:

1. Cocinar el arroz sushi siguiendo las instrucciones del paquete.
2. Cortar la cebolla morada en rodajas finas, el pepino y el aguacate en tiras.
3. Cortar el salmón y el atún en cubos pequeños.
4. Mezclar la salsa de soja, el vinagre de arroz y el azúcar en un bol hasta que el azúcar se disuelva.
5. Una vez que el arroz esté listo, añadir la mezcla de salsa de soja y mezclar bien.
6. Colocar una hoja de alga nori sobre una tabla de cortar y cubrir con una capa de arroz.
7. Añadir una capa de cebolla, pepino, aguacate, salmón y atún.
8. Cubrir con otra capa de arroz y presionar suavemente para que todo quede compacto.
9. Cortar en cuadrados del tamaño deseado.
10. Repetir el proceso con el resto de los ingredientes.
11. Servir frío.

Consejos útiles:

• Utiliza un molde para que las hamburguesas queden con una forma uniforme.
• Puedes añadir wasabi a la mezcla de salsa de soja para darle un toque picante.
• Si no tienes sushi mat, puedes utilizar papel film para enrollar las hamburguesas.

Valor nutricional:

• Calorías: 300 por porción
• Grasas: 10 gramos
• Carbohidratos: 40 gramos
• Proteínas: 15 gramos

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tipo de receta: Sushi
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes:

Las hamburguesas de sushi son una creación originaria de Japón, donde se les conoce como «sushi burgers». Se han popularizado en todo el mundo gracias a su sabor único y su presentación original.