Hamburguesas de sushi: la deliciosa receta que debes probar

¿Has probado alguna vez hamburguesas de sushi? ¡Son deliciosas! Si eres amante del sushi y de las hamburguesas, esta receta es perfecta para ti. Sigue leyendo para conocer todos los detalles.

Ingredientes:

  • 500 gramos de arroz sushi
  • 1 cebolla morada
  • 1 pepino
  • 1 aguacate
  • 1 paquete de algas nori
  • 200 gramos de salmón
  • 200 gramos de atún
  • 1 taza de salsa de soja
  • 1/2 taza de vinagre de arroz
  • 1/4 taza de azúcar

Modo de preparación:

  1. Cocinar el arroz sushi siguiendo las instrucciones del paquete.
  2. Cortar la cebolla morada en rodajas finas, el pepino y el aguacate en tiras.
  3. Cortar el salmón y el atún en cubos pequeños.
  4. Mezclar la salsa de soja, el vinagre de arroz y el azúcar en un bol hasta que el azúcar se disuelva.
  5. Una vez que el arroz esté listo, añadir la mezcla de salsa de soja y mezclar bien.
  6. Colocar una hoja de alga nori sobre una tabla de cortar y cubrir con una capa de arroz.
  7. Añadir una capa de cebolla, pepino, aguacate, salmón y atún.
  8. Cubrir con otra capa de arroz y presionar suavemente para que todo quede compacto.
  9. Cortar en cuadrados del tamaño deseado.
  10. Repetir el proceso con el resto de los ingredientes.
  11. Servir frío.

Consejos útiles:

  • Utiliza un molde para que las hamburguesas queden con una forma uniforme.
  • Puedes añadir wasabi a la mezcla de salsa de soja para darle un toque picante.
  • Si no tienes sushi mat, puedes utilizar papel film para enrollar las hamburguesas.

Valor nutricional:

  • Calorías: 300 por porción
  • Grasas: 10 gramos
  • Carbohidratos: 40 gramos
  • Proteínas: 15 gramos

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tipo de receta: Sushi
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes:

Las hamburguesas de sushi son una creación originaria de Japón, donde se les conoce como ¬ęsushi burgers¬Ľ. Se han popularizado en todo el mundo gracias a su sabor único y su presentación original.

Fernando Roca
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