¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para disfrutar en el Happy Thanksgiving? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Sigue leyendo para descubrir cómo preparar una cena de lujo con nuestra receta especial.
Ingredientes:
- 1 pavo entero de 5 kilos
- 2 tazas de caldo de pollo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta negra
- 1 cebolla picada
- 2 zanahorias picadas
- 2 ramas de apio picadas
Modo de preparación paso a paso:
- Pre-calienta el horno a 180°C (350°F).
- Sazona el pavo con sal y pimienta negra.
- Coloca la cebolla, zanahoria y apio en una olla grande y añade el caldo de pollo.
- Coloca el pavo en la olla y cubre con papel aluminio.
- Hornea por 3 horas.
- Retira el papel aluminio y agrega la mantequilla encima del pavo.
- Hornea por 30 minutos más.
- Sirve y disfruta!
Consejos útiles:
- Si tienes un termómetro de carne, asegúrate de que la temperatura interna del pavo alcance los 75°C (165°F).
- Deja reposar el pavo por 10-15 minutos antes de cortarlo para que los jugos se redistribuyan y la carne quede más jugosa.
Valor nutricional:
- Calorías: 330
- Grasas: 10g
- Carbohidratos: 5g
- Proteína: 55g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 3 horas y 30 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 10-12
Datos interesantes de la receta:
El pavo es un plato tradicional en la cena de Thanksgiving en los Estados Unidos. La primera cena de Thanksgiving se celebró en 1621 por los colonos ingleses y los nativos americanos en Plymouth, Massachusetts. Desde entonces, el pavo se ha convertido en un plato emblemático de esta celebración anual.
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.
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