Helado de banana casero: ¬°la mejor receta!

¿Te encanta el sabor de la banana y quieres probar algo diferente y refrescante? ¡No busques más allá del helado de banana casero! Esta deliciosa receta es fácil de hacer y perfecta para un día caluroso. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer el mejor helado de banana casero.

Ingredientes

  • 4 bananas maduras
  • 1 taza de crema de leche
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Modo de preparación paso a paso

  1. Pelar y cortar las bananas en rodajas y colocarlas en un recipiente apto para congelador. Congelar durante al menos 2 horas.
  2. En una olla mediana, combinar la crema de leche, la leche, el azúcar y el extracto de vainilla. Calentar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo.
  3. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
  4. Colocar las bananas congeladas en una licuadora o procesador de alimentos y mezclar hasta que se deshagan en trozos pequeños.
  5. Agregar la mezcla de crema de leche y mezclar hasta que esté suave.
  6. Colocar la mezcla en un recipiente apto para congelador y congelar durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
  7. Servir y disfrutar.

Consejos útiles

  • Asegúrate de que las bananas estén bien maduras para obtener el mejor sabor.
  • Si prefieres un sabor más intenso a vainilla, puedes agregar una cucharadita adicional de extracto.
  • Si no tienes un procesador de alimentos, también puedes usar una batidora de mano.

Valor nutricional

Por porción (1/2 taza):

  • Calorías: 207
  • Grasas: 11g
  • Carbohidratos: 28g
  • Proteínas: 2g
  • Fibra: 2g

Características de la receta

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de congelación: 6 horas
  • Tipo de receta: Postre
  • Cantidad de porciones: 6-8

Datos interesantes de la receta

El helado de banana es originario de Estados Unidos y ha estado presente en la cultura popular desde la década de 1950. Es un postre popular en los restaurantes de comida rápida y se ha convertido en una opción favorita para aquellos que buscan una alternativa más saludable al helado tradicional.

Fernando Roca
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