Delicioso helado vegano de chocolate: receta fácil y rápida
¿Te encanta el helado de chocolate pero eres vegano? ¡No te preocupes! Hoy te traigo una receta fácil y rápida para hacer un delicioso helado vegano de chocolate en casa. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo.
Ingredientes
- 1 taza de leche de coco
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 taza de azúcar de coco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Método de preparación y cocción
- En una olla, mezcla la leche de coco, el cacao en polvo y el azúcar de coco.
- Cocina a fuego medio hasta que el azúcar se haya disuelto y la mezcla esté suave.
- Retira del fuego y añade el extracto de vainilla.
- Deja enfriar la mezcla a temperatura ambiente.
- Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y congela durante al menos 4 horas.
- Saca el recipiente del congelador y deja reposar a temperatura ambiente durante unos minutos antes de servir.
Consejo útil
Si quieres que tu helado tenga una textura más suave, puedes mezclar la mezcla congelada en una licuadora antes de servir.
Detalle del valor nutricional
Esta receta rinde para aproximadamente 4 porciones. Cada porción contiene:
- Calorías: 240
- Grasas: 17g
- Carbohidratos: 24g
- Proteínas: 2g
Características
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo de preparación: 5 minutos + 4 horas de congelación
- Tipo de cocina: Vegana
- Rendimiento: 4 porciones
Ahora que ya tienes la receta para hacer un delicioso helado vegano de chocolate, ¡no esperes más y pruébalo! Será un éxito asegurado en cualquier reunión con amigos o familiares. ¡Buen provecho!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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