Hervido de piña nariñense: la receta de la deliciosa bebida caliente colombiana

¿Alguna vez has probado el delicioso hervido de piña nariñense? Esta bebida caliente colombiana es perfecta para disfrutar en cualquier momento del día y en cualquier época del año. La combinación de sabores dulces y ácidos de la piña, el panela y la canela te dejarán con ganas de más.

Ingredientes:

  • 1 piña
  • 1 panela
  • 2 ramas de canela
  • 1 litro de agua

Modo de preparación:

  1. Pela y corta la piña en trozos pequeños.
  2. En una olla grande, agrega la piña, la panela y las ramas de canela.
  3. Agrega el litro de agua y lleva a fuego medio.
  4. Cocina durante 30 minutos o hasta que la piña esté suave.
  5. Retira las ramas de canela y tritura la piña con un tenedor o una licuadora.
  6. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa bebida.

Consejos útiles:

Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de jengibre fresco rallado o unas hojas de hierbabuena al hervido. También puedes ajustar la cantidad de panela según tu gusto personal.

Valor nutricional:

Esta bebida es rica en vitamina C y antioxidantes gracias a la piña. Además, la panela es una fuente natural de energía.

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tipo de receta: Bebida caliente
  • Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

El hervido de piña nariñense es una bebida típica de la región de Nariño en Colombia, donde se produce una gran cantidad de piñas. Esta bebida se sirve tradicionalmente en las fiestas navideñas y es un símbolo de la cultura y la gastronomía de la región.

Alejandra Ruiz
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