Deliciosas hojuelas colombianas: ¬°Aprende la receta!

Deliciosas hojuelas colombianas: ¡Aprende la receta!

Si estás buscando una receta fácil, rápida y deliciosa de la cocina colombiana, ¡no busques más! Las hojuelas son una opción perfecta para desayunar, merendar o simplemente para disfrutar en cualquier momento del día. ¿Quieres aprender a hacerlas? ¡Sigue leyendo!

Ingredientes:
– 2 tazas de harina de trigo
– 1/4 taza de azúcar
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de polvo de hornear
– 1/2 cucharadita de canela en polvo
– 1/4 taza de mantequilla derretida
– 1/2 taza de leche
– Aceite para freír
– Azúcar en polvo para decorar

Modo de preparación:
1. En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, el azúcar, la sal, el polvo de hornear y la canela en polvo.
2. Agrega la mantequilla derretida y la leche. Mezcla bien hasta obtener una masa suave y uniforme.
3. Forma pequeñas bolas de masa y estíralas con un rodillo hasta que queden delgadas.
4. Calienta suficiente aceite en una sartén y fríe las hojuelas hasta que estén doradas. Escúrrelas en papel absorbente.
5. Espolvorea azúcar en polvo sobre las hojuelas antes de servir.

Consejos útiles:
– Si la masa está muy seca, agrega un poco más de leche.
– Puedes agregar más o menos canela según tu gusto personal.
– Si no tienes rodillo, puedes usar una botella de vidrio limpia.

Valor nutricional:
Por porción (1 hojuela):
– Calorías: 75
– Grasas: 3g
– Carbohidratos: 11g
– Proteínas: 1g

Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 20 minutos
– Tiempo de cocción: 10 minutos
– Tipo de receta: Postre
– Cantidad de porciones: 16 hojuelas

Datos interesantes de la receta:
Las hojuelas son un postre tradicional de la cocina colombiana, especialmente en la región andina. A menudo se sirven en celebraciones y festividades, como la Navidad y el Día de los Muertos. También se pueden encontrar en puestos de comida callejera en todo el país. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta y disfruta de un pedacito de Colombia en tu hogar!

Alejandra Ruiz
0/5 (0 Reviews)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *