Revisión de Receta del Hotel San Fernando Plaza: Una Mirada Detallada

Revisión de Receta del Hotel San Fernando Plaza: Una Mirada Detallada

¿Te gustaría preparar una deliciosa receta de un hotel de lujo en la comodidad de tu hogar? ¡No busques más! Te presentamos la revisión de la receta del Hotel San Fernando Plaza, una mirada detallada para que puedas disfrutar de esta deliciosa comida en casa.

Ingredientes

  • 1/2 kg de carne de res
  • 1/2 kg de carne de cerdo
  • 1/2 kg de lomo de cerdo
  • 1/2 kg de chorizo
  • 4 tomates
  • 2 cebollas
  • 4 dientes de ajo
  • 2 tazas de arroz
  • 4 tazas de agua
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso

  1. Corta las carnes en cubos y el chorizo en rodajas.
  2. Corta los tomates y cebollas en cuadros pequeños.
  3. Pela y pica los dientes de ajo.
  4. En una olla grande, calienta el aceite de oliva y agrega la carne y chorizo. Cocina hasta que estén dorados.
  5. Agrega la cebolla, ajo y tomates. Cocina hasta que estén suaves.
  6. Agrega el arroz y mezcla bien.
  7. Agrega agua, sal y pimienta al gusto.
  8. Cocina a fuego medio hasta que el agua se haya absorbido y el arroz esté cocido.
  9. Sirve caliente.

Consejos útiles

  • Si no tienes una olla lo suficientemente grande, puedes cocinar la carne en porciones.
  • Puedes agregar más o menos agua dependiendo de la consistencia que prefieras en el arroz.

Valor nutricional

Esta receta tiene un valor nutricional alto en proteínas y carbohidratos complejos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que es relativamente alta en grasas y calorías debido a la carne y chorizo.

Características de la receta

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tipo de receta: Plato principal
  • Cantidad de porciones: 6-8

Datos interesantes de la receta

Esta receta es originaria de la región de Antioquia en Colombia, donde el Hotel San Fernando Plaza se encuentra ubicado. Es un plato tradicional que se sirve en festividades y ocasiones especiales en la región.

Alejandra Ruiz
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