Huevo revuelto con verduras: deliciosa receta fácil y rápida
¿Buscas una receta fácil y rápida para hacer un desayuno saludable y delicioso? ¡Tenemos la solución! Te presentamos nuestra receta de Huevo revuelto con verduras.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1/4 de cebolla picada
- 1/4 de pimiento picado
- 1/4 de calabacín picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Bate los huevos en un tazón y reserva.
- En una sartén a fuego medio, agrega una cucharada de aceite de oliva.
- Agrega la cebolla, el pimiento y el calabacín picados a la sartén y cocina durante 3-5 minutos hasta que estén suaves.
- Agrega los huevos batidos a la sartén y revuelve hasta que estén bien mezclados con las verduras.
- Cocina durante unos minutos hasta que los huevos estén firmes.
- Servir caliente y disfrutar.
Consejos útiles:
Para un toque extra de sabor, puedes agregar queso rallado o hierbas frescas como cilantro o perejil.
Valor nutricional:
Esta receta es rica en proteínas y vitaminas. Los huevos son una gran fuente de proteínas y las verduras aportan vitaminas y minerales esenciales para una dieta equilibrada.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Desayuno
- Cantidad de porciones: 2
Datos interesantes de la receta:
El huevo revuelto es una receta muy popular en todo el mundo y es una excelente manera de comenzar el día con energía. Se cree que la receta original proviene de Francia, donde se llama «oeufs brouillés».
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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