Huevos Rellenos de Aguacate: ¬°La Receta Perfecta!

Huevos Rellenos de Aguacate: ¡La Receta Perfecta!

¿Buscas una receta deliciosa y fácil de hacer? ¡No busques más! Los huevos rellenos de aguacate son una opción deliciosa y nutritiva para cualquier comida del día. Sigue leyendo para aprender cómo hacerlos.

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 aguacate maduro
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cebolla verde picada para decorar

Método de preparación y cocción

  1. Cocina los huevos en agua hirviendo durante 10-12 minutos.
  2. Una vez cocidos, retira los huevos del agua caliente y ponlos en un recipiente con agua fría para que se enfríen.
  3. Pela los huevos y córtalos por la mitad. Retira las yemas y ponlas en un recipiente aparte.
  4. Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Pon la pulpa en el mismo recipiente que las yemas de huevo.
  5. Agrega la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta a las yemas y la pulpa de aguacate y mezcla todo hasta que quede suave.
  6. Rellena las mitades de huevo con la mezcla de aguacate y yema.
  7. Decora con cebolla verde picada.

Consejo útil

Si quieres que tus huevos rellenos queden perfectos, asegúrate de que los huevos estén bien cocidos y fríos antes de pelarlos. También puedes usar una manga pastelera para rellenar las mitades de huevo con la mezcla de aguacate y yema para que queden más presentables.

Valor nutricional

  • Calorías: 157 por porción
  • Grasas: 12 g
  • Proteínas: 7 g
  • Carbohidratos: 5 g
  • Fibra: 3 g

Características de la receta

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10-12 minutos
  • Tipo de cocina: Americana
  • Rendimiento: 8 mitades de huevo rellenas

¡Disfruta de estos deliciosos huevos rellenos de aguacate en cualquier momento del día! Son una opción saludable y fácil de preparar que seguro encantará a todos en casa.

Roberto Leon
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