Huevos revueltos veganos: receta fácil y deliciosa
Huevos revueltos veganos: receta fácil y deliciosa
¿Eres vegano y extrañas los huevos revueltos? ¡No te preocupes! Te traemos una receta fácil y deliciosa para que puedas disfrutar de este platillo sin ningún remordimiento.
Ingredientes:
- 1/2 taza de tofu firme
- 1/4 taza de leche de almendras
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1/4 cucharadita de cúrcuma
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
- En un tazón, desmorona el tofu con un tenedor hasta que tenga una consistencia similar a los huevos revueltos.
- Agrega la leche de almendras y mezcla bien.
- En una sartén antiadherente, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la mezcla de tofu y leche de almendras a la sartén.
- Agrega la cúrcuma, sal y pimienta al gusto.
- Cocina revolviendo constantemente hasta que el tofu esté dorado y ligeramente crujiente.
- Sirve caliente y disfruta de tus huevos revueltos veganos.
Consejo útil:
Si quieres agregar más sabor a tus huevos revueltos veganos, puedes agregar algunas verduras picadas como cebolla, pimiento o espinacas.
Valor nutricional:
- Calorías: 150
- Grasa: 10g
- Proteína: 12g
- Carbohidratos: 5g
- Fibra: 1g
Características:
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de cocina: Vegana
- Rendimiento: 2 porciones
¡Disfruta de esta deliciosa y fácil receta de huevos revueltos veganos en cualquier momento del día!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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