Huevos revueltos veganos: receta fácil y deliciosa
¿Eres vegano y extrañas los huevos revueltos? ¡No te preocupes! Te traemos una receta fácil y deliciosa para que puedas disfrutar de este platillo sin ningún remordimiento.
Ingredientes:
- 1/2 taza de tofu firme
- 1/4 taza de leche de almendras
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1/4 cucharadita de cúrcuma
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
- En un tazón, desmorona el tofu con un tenedor hasta que tenga una consistencia similar a los huevos revueltos.
- Agrega la leche de almendras y mezcla bien.
- En una sartén antiadherente, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la mezcla de tofu y leche de almendras a la sartén.
- Agrega la cúrcuma, sal y pimienta al gusto.
- Cocina revolviendo constantemente hasta que el tofu esté dorado y ligeramente crujiente.
- Sirve caliente y disfruta de tus huevos revueltos veganos.
Consejo útil:
Si quieres agregar más sabor a tus huevos revueltos veganos, puedes agregar algunas verduras picadas como cebolla, pimiento o espinacas.
Valor nutricional:
- Calorías: 150
- Grasa: 10g
- Proteína: 12g
- Carbohidratos: 5g
- Fibra: 1g
Características:
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de cocina: Vegana
- Rendimiento: 2 porciones
¡Disfruta de esta deliciosa y fácil receta de huevos revueltos veganos en cualquier momento del día!
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