Huevos revueltos veganos: receta f√°cil y deliciosa

Huevos revueltos veganos: receta fácil y deliciosa

¿Eres vegano y extrañas los huevos revueltos? ¡No te preocupes! Te traemos una receta fácil y deliciosa para que puedas disfrutar de este platillo sin ningún remordimiento.

Ingredientes:

  • 1/2 taza de tofu firme
  • 1/4 taza de leche de almendras
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1/4 cucharadita de cúrcuma
  • Sal y pimienta al gusto

Método de preparación y cocción:

  1. En un tazón, desmorona el tofu con un tenedor hasta que tenga una consistencia similar a los huevos revueltos.
  2. Agrega la leche de almendras y mezcla bien.
  3. En una sartén antiadherente, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
  4. Agrega la mezcla de tofu y leche de almendras a la sartén.
  5. Agrega la cúrcuma, sal y pimienta al gusto.
  6. Cocina revolviendo constantemente hasta que el tofu esté dorado y ligeramente crujiente.
  7. Sirve caliente y disfruta de tus huevos revueltos veganos.

Consejo útil:

Si quieres agregar más sabor a tus huevos revueltos veganos, puedes agregar algunas verduras picadas como cebolla, pimiento o espinacas.

Valor nutricional:

  • Calorías: 150
  • Grasa: 10g
  • Proteína: 12g
  • Carbohidratos: 5g
  • Fibra: 1g

Características:

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tipo de cocina: Vegana
  • Rendimiento: 2 porciones

¡Disfruta de esta deliciosa y fácil receta de huevos revueltos veganos en cualquier momento del día!

Roberto Leon
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