Kuchen de quesillo fácil: la receta perfecta

¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre delicioso y fácil de hacer? Entonces, sigue leyendo para descubrir cómo hacer un kuchen de quesillo perfecto. ¡Te encantará!

Ingredientes:

• 1 taza de harina
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de mantequilla
• 1 cdta. de polvo de hornear
• 1 huevo
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de queso crema
• 1/2 taza de azúcar glass
• 1 cdta. de extracto de vainilla

Modo de preparación:

1. Prepara la masa mezclando la harina, el azúcar, la mantequilla y el polvo de hornear hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Añade el huevo y la leche y sigue mezclando hasta que la masa esté suave.
3. Vierte la masa en un molde para horno y hornea a 180ºC durante 20 minutos.
4. Para el quesillo, mezcla el queso crema, el azúcar glass y el extracto de vainilla hasta que estén bien integrados.
5. Saca el kuchen del horno y vierte la mezcla de quesillo encima.
6. Regresa al horno y hornea durante 15-20 minutos más hasta que esté dorado y el quesillo esté firme.
7. Deja enfriar y sirve.

Consejos útiles:

• Asegúrate de que la masa esté bien mezclada antes de verterla en el molde.
• Si quieres, puedes agregar frutas frescas como fresas o arándanos a la mezcla de quesillo para darle un toque extra de sabor.
• Sirve frío para una experiencia más refrescante.

Valor nutricional:

Porción de 100g:

• Calorías: 260
• Grasas: 14g
• Carbohidratos: 30g
• Proteínas: 4g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 35-40 minutos
• Tipo de receta: Postre de repostería
• Cantidad de porciones: 8-10 porciones

Datos interesantes:

El kuchen es un postre típico de la cocina alemana que se popularizó en Chile y otros países latinoamericanos gracias a la inmigración alemana. Hoy en día, el kuchen es un postre muy popular en la región y se prepara en muchas variantes, siendo el de quesillo uno de los favoritos.