Deliciosa receta de langostinos a la crema con nata
¿Te encantan los mariscos? Entonces no puedes perderte esta deliciosa receta de langostinos a la crema con nata. ¡Es fácil de hacer y está llena de sabor! Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla.
Ingredientes:
- 500 gramos de langostinos pelados
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de nata líquida para cocinar
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo y cocina por unos minutos hasta que estén dorados.
- Añade los langostinos y cocina por unos minutos hasta que estén rosados.
- Vierte el vino blanco y cocina por otros 2-3 minutos.
- Agrega la nata líquida y cocina por unos minutos más hasta que la salsa haya espesado.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente con arroz, pasta o pan.
Consejos útiles:
Para pelar los langostinos más fácilmente, puedes hacer un corte en la parte posterior de cada uno con un cuchillo afilado. También puedes comprarlos ya pelados en tu pescadería local.
Valor nutricional:
Esta receta de langostinos a la crema con nata es rica en proteínas, grasas saludables y vitaminas. Cada porción de 100 gramos contiene aproximadamente 200 calorías, 15 gramos de proteína y 10 gramos de grasa.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: Mariscos
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
Esta receta de langostinos a la crema con nata es originaria de España, donde los mariscos son un ingrediente muy común en la gastronomía local. Puedes disfrutarla como plato principal o como parte de un menú más elaborado. ¡No te arrepentirás!
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