Langostinos salteados con fresas al wok: receta fácil y deliciosa
¿Quieres impresionar a tus invitados con una receta fácil y deliciosa? ¡Prueba estos Langostinos salteados con fresas al wok! Una combinación única de sabores que te dejará con ganas de más. Sigue leyendo para aprender cómo hacer esta deliciosa receta en casa.
Ingredientes:
- 500 gramos de langostinos
- 1 taza de fresas frescas
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de jengibre fresco, rallado
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación:
- Limpia los langostinos y quita la cáscara.
- Lava las fresas y quita las hojas.
- Calienta el aceite en un wok a fuego medio-alto.
- Agrega la cebolla, el ajo y el jengibre y saltea durante 2 minutos.
- Agrega los langostinos y saltea durante 3-4 minutos hasta que se vuelvan rosados.
- Agrega las fresas y saltea durante 1-2 minutos adicionales.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente.
Consejo útil:
Si no tienes un wok, puedes usar una sartén grande en su lugar. Solo asegúrate de que esté bien caliente antes de agregar los ingredientes.
Valor nutricional:
Este plato es bajo en calorías y alto en proteínas y vitamina C gracias a los langostinos y las fresas frescas. ¡Una opción saludable y deliciosa!
Características:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de cocina: Asiática
- Rendimiento: 4 porciones
¡Disfruta de esta deliciosa receta de Langostinos salteados con fresas al wok! Un plato fácil de hacer y lleno de sabor que seguramente impresionará a tus invitados.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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