Deliciosa lasaña de carne y zanahoria: receta fácil y rápida
¿Quieres saber cómo preparar una deliciosa lasaña de carne y zanahoria? ¡Te lo contamos todo en esta receta fácil y rápida! Sigue leyendo para descubrir los ingredientes, el modo de preparación paso a paso, consejos útiles, valor nutricional, características de la receta y datos interesantes.
Ingredientes:
- 12 láminas de lasaña
- 500 gramos de carne picada
- 2 zanahorias ralladas
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 lata de tomate triturado
- 1 taza de salsa bechamel
- 1 taza de queso rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Prepara las láminas de lasaña según las instrucciones del paquete.
- Calienta aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega la carne picada y cocina hasta que esté dorada.
- Añade las zanahorias ralladas y el tomate triturado. Cocina durante 10 minutos a fuego medio.
- En una fuente para horno, coloca una capa de láminas de lasaña.
- Cubre con una capa de la mezcla de carne y zanahoria.
- Agrega una capa de salsa bechamel y espolvorea queso rallado.
- Repite las capas hasta terminar con queso rallado en la parte superior.
- Hornea durante 30 minutos a 180°C.
- Deja reposar durante 10 minutos antes de servir.
Consejos útiles:
- Puedes añadir otras verduras como berenjenas o espinacas para agregar sabor y nutrientes a la receta.
- Si no tienes salsa bechamel, puedes hacerla mezclando leche, harina y mantequilla.
- Agrega hierbas frescas como orégano o albahaca para darle un toque extra de sabor.
- Si quieres ahorrar tiempo, puedes usar carne molida previamente cocida.
Valor nutricional:
Esta receta de lasaña de carne y zanahoria es rica en proteínas, carbohidratos y grasas. Además, la zanahoria agrega fibra y vitaminas al plato. Recuerda moderar las porciones y acompañar con una ensalada para una comida completa y equilibrada.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes:
La lasaña es un plato de origen italiano que se remonta al siglo XIII. Originalmente se hacía con capas de pasta y queso, pero con el tiempo se han agregado otros ingredientes como carnes y verduras. Hoy en día, la lasaña es un plato popular en todo el mundo y existen muchas variaciones de la receta original.
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