Lasagna de pollo y cerdo: la mejor receta de chicken and pork lasagna

¿Quieres probar la mejor lasagna de pollo y cerdo? ¡Estás en el lugar correcto! Te presentamos una receta fácil de seguir y deliciosa que te hará quedar como un verdadero chef en la cocina.

Ingredientes

  • 1 paquete de pasta para lasagna
  • 500 gramos de pollo desmenuzado
  • 500 gramos de carne de cerdo molida
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 tazas de salsa de tomate
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso

  1. Cocina la pasta para lasagna según las instrucciones del paquete y reserva.
  2. En una sartén grande, agrega el pollo, la carne de cerdo, la cebolla y el ajo. Cocina a fuego medio-alto hasta que la carne esté dorada.
  3. Agrega la salsa de tomate y el caldo de pollo. Mezcla bien y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
  4. Prepara una fuente para horno y coloca una capa de pasta para lasagna en la base. Agrega una capa de la mezcla de carne, una capa de queso parmesano y una capa de queso mozzarella. Repite este proceso hasta que hayas utilizado toda la mezcla de carne.
  5. Cubre con papel aluminio y hornea a 200°C durante 25 minutos. Retira el papel aluminio y hornea durante 10 minutos más o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
  6. Sirve caliente y disfruta de la mejor lasagna de pollo y cerdo.

Consejos útiles

Para que la lasagna no se pegue a la fuente, es importante engrasarla ligeramente con aceite o mantequilla antes de colocar la primera capa de pasta.

Valor nutricional

Esta receta rinde para 8 porciones y cada una contiene aproximadamente:

  • Calorías: 475
  • Grasas: 23 gramos
  • Proteínas: 31 gramos
  • Carbohidratos: 34 gramos
  • Fibra: 3 gramos

Características de la receta

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tipo de receta: Plato principal
  • Cantidad de porciones: 8

Datos interesantes de la receta

La lasagna es un plato originario de Italia que se ha popularizado en todo el mundo. La versión tradicional se hace con carne de res y salsa de tomate, pero esta variante con pollo y cerdo es una opción deliciosa y diferente para sorprender a tus invitados.

Alejandra Ruiz
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