Deliciosa lasaña de salchicha: la mejor receta
¿Quieres preparar una cena deliciosa y fácil de hacer? Entonces no puedes perderte esta receta de lasaña de salchicha. Te aseguramos que quedarás encantado con el resultado.
Ingredientes:
- 12 placas de lasaña
- 500 gramos de salchicha fresca
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 400 gramos de tomate triturado
- 200 gramos de queso rallado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Prepara las placas de lasaña según las instrucciones del paquete. Reserva.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
- Añade la salchicha y cocina hasta que esté dorada.
- Agrega el tomate triturado y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina por unos minutos más hasta que la salsa esté bien caliente.
- En una fuente para horno, coloca una capa de las placas de lasaña. Cubre con una capa de la mezcla de salchicha y salsa. Espolvorea queso rallado por encima.
- Repite el proceso hasta que se terminen las placas de lasaña y la mezcla de salchicha y salsa.
- Cubre la fuente con papel aluminio y lleva al horno precalentado a 180 grados. Hornea por unos 30 minutos.
- Retira el papel aluminio y hornea por unos 10 minutos más, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos útiles:
- Si no tienes salchicha fresca, puedes usar salchicha de cerdo o de pollo.
- Si quieres una versión más saludable, puedes usar placas de lasaña integrales y queso bajo en grasa.
- La lasaña queda mejor si se deja reposar por unos minutos antes de servir.
Valor nutricional:
Esta receta rinde para 6 porciones. Cada porción contiene aproximadamente:
- Calorías: 590
- Proteínas: 28 gramos
- Grasas: 42 gramos
- Carbohidratos: 26 gramos
- Fibra: 3 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 25 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tipo de receta: Cena
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes de la receta:
La lasaña es un plato de origen italiano que se ha popularizado en todo el mundo. Se dice que su origen se remonta a la Edad Media, aunque no hay una versión clara de su historia. Lo que sí es seguro es que la lasaña es un plato delicioso y muy versátil.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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