Lasana de ternera con bechamel y curry: receta deliciosa

¿Buscas una receta deliciosa para sorprender a tus invitados en una cena especial? ¡Tenemos la solución! Te presentamos nuestra receta de lasaña de ternera con bechamel y curry, una opción exótica y llena de sabor que dejará a todos con ganas de repetir.

Ingredientes para 6 porciones:

• 12 láminas de lasaña
• 500 gramos de carne de ternera picada
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo picado
• 1 cucharada de curry en polvo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 500 ml de salsa bechamel
• 100 gramos de queso rallado

Modo de preparación paso a paso:

1. Cocina las láminas de lasaña según las instrucciones del paquete y resérvalas.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla, el ajo y el pimiento. Sofríe por unos minutos hasta que estén suaves.
3. Agrega la carne de ternera picada y cocina hasta que esté dorada. Luego, añade el curry en polvo, sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
4. En un refractario para horno, coloca una capa de láminas de lasaña, seguida de la mezcla de carne, una capa de salsa bechamel y otra capa de lasaña. Repite este proceso hasta terminar con una capa de lasaña.
5. Vierte el resto de la salsa bechamel por encima y espolvorea el queso rallado.
6. Hornea a 180°C por 25 minutos o hasta que el queso esté dorado.
7. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa lasaña de ternera con bechamel y curry.

Consejos útiles:

• Puedes agregar verduras como zanahorias, calabacín o champiñones a la mezcla de carne para hacer la receta más completa.
• Si no tienes salsa bechamel preparada, puedes hacerla en casa con leche, mantequilla, harina y nuez moscada.
• Recuerda cocinar las láminas de lasaña al dente para que no se deshagan al armar la receta.

Valor nutricional:

• Calorías: 558 kcal
• Carbohidratos: 40 g
• Grasas: 30 g
• Proteínas: 30 g
• Azúcares: 9 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 40 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes de la receta:

La lasaña es un plato típico de la cocina italiana que se ha popularizado en todo el mundo. Se cree que su origen se remonta a la antigua Grecia, donde se preparaba una versión similar con capas de pasta y queso. Hoy en día, existen muchas variantes de la lasaña, como esta de ternera con bechamel y curry que te presentamos.