Deliciosas Lumpias Filipinas: Aquí está la Receta

¿Te gustaría preparar unas deliciosas Lumpias Filipinas? Aquí está la receta que te dejará con ganas de más.

Ingredientes

• 1 paquete de papel de arroz
• 1 taza de carne de cerdo picada
• 1 taza de camarones pelados y picados
• 1 taza de col picada
• 1 taza de zanahorias picadas
• 1 cebolla picada
• 3 dientes de ajo picados
• 1/4 taza de salsa de soja
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de aceite de cocina
• Agua caliente

Modo de preparación paso a paso

1. En un sartén, calienta el aceite de cocina y añade la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén dorados.
2. Añade la carne de cerdo y los camarones. Cocina durante unos minutos hasta que se cocinen.
3. Añade la col, las zanahorias, la salsa de soja y el azúcar. Cocina durante unos minutos hasta que las verduras estén suaves.
4. Remoja el papel de arroz en agua caliente hasta que se suavice.
5. Coloca una cucharada de la mezcla de carne y verduras en el centro del papel de arroz. Dobla los lados hacia adentro y enrolla para formar un paquete.
6. Calienta aceite en una sartén y fríe las Lumpias Filipinas hasta que estén doradas y crujientes.
7. Sirve caliente con una salsa de tu elección.

Consejos útiles

Para evitar que las Lumpias Filipinas se abran durante la fritura, asegúrate de sellar bien los bordes al enrollarlas.

Valor nutricional

Esta receta de Lumpias Filipinas tiene un valor nutricional de 127 calorías por porción, 5 gramos de grasa, 14 gramos de carbohidratos y 7 gramos de proteína.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Entrada
• Cantidad de porciones: 12 Lumpias Filipinas

Datos interesantes de la receta

Las Lumpias Filipinas son un platillo tradicional de la cocina filipina que se originó en China. Se han vuelto muy populares en todo el mundo debido a su sabor único y su facilidad de preparación.

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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