Deliciosa receta de macarrones a la bolo√Īesa italiana

¿Te gusta la comida italiana? ¿Eres fan de los macarrones? Entonces no te pierdas esta deliciosa receta de macarrones a la boloñesa italiana que te dejará con ganas de repetir.

Ingredientes

  • 400 gramos de macarrones
  • 500 gramos de carne picada
  • 1 cebolla grande
  • 3 dientes de ajo
  • 1 lata de tomate triturado (400 gramos)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Queso parmesano rallado

Preparación y cocción

  1. Cocina los macarrones siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos y reserva.
  2. Pica la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
  3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe a fuego medio hasta que estén dorados.
  4. Agrega la carne picada y cocina hasta que esté bien cocida.
  5. Añade la lata de tomate triturado y mezcla bien. Deja cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos.
  6. Sirve los macarrones en un plato y agrega la salsa boloñesa por encima. Espolvorea queso parmesano rallado al gusto.

Consejo útil

Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar unas hojas de albahaca fresca picada a la salsa boloñesa.

Valor nutricional

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tipo de cocina: Italiana
  • Rendimiento: 4 personas

Los macarrones a la boloñesa italiana son una comida completa y equilibrada. Contiene una buena cantidad de proteínas gracias a la carne picada y carbohidratos complejos gracias a los macarrones. Además, el tomate aporta vitaminas y antioxidantes.

¡Buen provecho!

Roberto Leon
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