¿Te gusta la comida italiana? ¿Eres fan de los macarrones? Entonces no te pierdas esta deliciosa receta de macarrones a la boloñesa italiana que te dejará con ganas de repetir.
Ingredientes
- 400 gramos de macarrones
- 500 gramos de carne picada
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 1 lata de tomate triturado (400 gramos)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado
Preparación y cocción
- Cocina los macarrones siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos y reserva.
- Pica la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe a fuego medio hasta que estén dorados.
- Agrega la carne picada y cocina hasta que esté bien cocida.
- Añade la lata de tomate triturado y mezcla bien. Deja cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos.
- Sirve los macarrones en un plato y agrega la salsa boloñesa por encima. Espolvorea queso parmesano rallado al gusto.
Consejo útil
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar unas hojas de albahaca fresca picada a la salsa boloñesa.
Valor nutricional
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de cocina: Italiana
- Rendimiento: 4 personas
Los macarrones a la boloñesa italiana son una comida completa y equilibrada. Contiene una buena cantidad de proteínas gracias a la carne picada y carbohidratos complejos gracias a los macarrones. Además, el tomate aporta vitaminas y antioxidantes.
¡Buen provecho!
Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)
Subir
Deja una respuesta