Macedonia de frutas con gelatina: deliciosa receta para sorprender

¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa y refrescante opción de postre? Entonces no te pierdas esta receta de macedonia de frutas con gelatina. ¡Seguro que les encantará!

Ingredientes:

• 1 sobre de gelatina de frutas
• 1 taza de agua caliente
• 1 taza de agua fría
• 2 tazas de frutas variadas picadas (fresas, kiwi, mango, piña, melón, etc.)
• 1/2 taza de azúcar
• Jugo de 1 limón

Modo de preparación:

1. Preparar la gelatina de acuerdo a las instrucciones del paquete, utilizando la taza de agua caliente y la taza de agua fría. Dejar enfriar en la nevera.
2. En un recipiente aparte, mezclar las frutas picadas con el azúcar y el jugo de limón. Dejar reposar en la nevera durante 15 minutos.
3. Una vez que la gelatina esté fría pero aún líquida, añadir las frutas con cuidado y mezclar bien.
4. Colocar la mezcla en un molde y dejar enfriar en la nevera durante al menos 2 horas.
5. Servir frío y disfrutar.

Consejos útiles:

• Puedes utilizar las frutas que más te gusten o que estén de temporada.
• Si quieres una presentación más elegante, puedes cortar las frutas en formas interesantes antes de mezclarlas con la gelatina.
• Si no tienes mucho tiempo, puedes utilizar frutas enlatadas en lugar de frutas frescas. Solo asegúrate de escurrirlas bien antes de mezclarlas con la gelatina.

Valor nutricional:

Esta receta proporciona aproximadamente 6 porciones. Cada porción contiene:

• Calorías: 120
• Grasas: 0 g
• Carbohidratos: 30 g
• Proteínas: 1 g
• Fibra: 2 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes de la receta:

La macedonia de frutas es un postre tradicional en muchos países europeos, especialmente en Italia. Su origen se remonta a la época romana, cuando se solía mezclar frutas frescas con miel y especias para crear un postre sencillo pero delicioso.

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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