Magdalenas en el microondas: receta fácil y rápida

¿Quieres sorprender a tus amigos y familiares con unas deliciosas magdalenas en el microondas en tan solo unos minutos? ¡Pues sigue leyendo porque aquí te damos la receta fácil y rápida!

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de aceite de girasol
  • 4 cucharadas de leche
  • 5 cucharadas de harina de trigo
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • Ralladura de limón o naranja (opcional)

Preparación y cocción

  1. En un bol, bate el huevo con el azúcar hasta que esté espumoso.
  2. Añade el aceite y la leche, y mezcla bien.
  3. Incorpora la harina y la levadura tamizadas y mezcla hasta que quede una masa homogénea. Si quieres, puedes añadir también la ralladura de limón o naranja.
  4. Vierte la mezcla en moldes para magdalenas aptos para microondas. Llénalos solo hasta la mitad para que no se desborden.
  5. Cocina las magdalenas en el microondas a máxima potencia durante 2-3 minutos. Si ves que aún no están hechas, añade 30 segundos más de cocción.
  6. Saca los moldes del microondas con cuidado y deja que las magdalenas se enfríen antes de desmoldarlas.

Consejo útil

Si no tienes moldes para magdalenas aptos para microondas, puedes utilizar tazas de cerámica o de vidrio. En este caso, cocina las magdalenas durante unos 3-4 minutos.

Valor nutricional

Por cada magdalena:

  • Calorías: 139 kcal
  • Grasas: 7 g
  • Carbohidratos: 17 g
  • Proteínas: 2 g
  • Fibra: 0 g

Características

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 2-3 minutos
  • Tipo de cocina: Microondas
  • Rendimiento: 6 magdalenas
Roberto Leon
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