Deliciosa receta de matambrito de cerdo: paso a paso

¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de matambrito de cerdo? ¡No busques más! Te traemos una receta paso a paso que te dejará con ganas de más.

Ingredientes

• 1 matambrito de cerdo
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de pimienta
• 1 cucharada de orégano
• 1 limón

Modo de preparación paso a paso

1. Prepara el matambrito de cerdo quitando el exceso de grasa y limpiándolo con agua fría.
2. En un recipiente, mezcla el ajo picado, aceite de oliva, sal, pimienta y orégano.
3. Coloca el matambrito de cerdo en una bandeja para horno y cubre con la mezcla de especias. Asegúrate de cubrirlo bien por ambos lados.
4. Corta un limón por la mitad y coloca las dos mitades en la bandeja para horno junto al matambrito de cerdo.
5. Deja marinar el matambrito de cerdo en el refrigerador durante al menos 2 horas.
6. Pre-calienta el horno a 180°C y hornea el matambrito de cerdo durante 45 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por completo.
7. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de matambrito de cerdo.

Consejos útiles

Para obtener mejores resultados, asegúrate de que el matambrito de cerdo esté completamente cubierto con la mezcla de especias. También puedes dejar marinar la carne durante toda la noche para que se impregne más profundamente.

Valor nutricional

Esta receta de matambrito de cerdo tiene aproximadamente 390 calorías por porción y es rica en proteínas y grasas.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 45 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

El matambrito de cerdo es un corte de carne muy popular en Argentina y Uruguay. Se utiliza en muchas recetas tradicionales de la región y es conocido por su sabor y textura jugosa. Esta receta es una forma fácil y deliciosa de disfrutar de este corte de carne en casa.

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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