¿Quieres hacer mayonesa casera sin huevo en 0 minutos? ¡Es posible! Aquí te dejamos una receta fácil y rápida para que puedas disfrutar de una deliciosa mayonesa sin preocuparte por los huevos.
Ingredientes
- 1 taza de leche de soja
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1/2 cucharadita de mostaza dijon
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de aceite de girasol
Método de preparación y cocción
- En una licuadora, mezcla la leche de soja, el vinagre de manzana, la mostaza y la sal.
- Enciende la licuadora a velocidad baja y comienza a agregar el aceite de girasol en un chorro fino y constante.
- Aumenta gradualmente la velocidad de la licuadora hasta que la mezcla se convierta en una mayonesa espesa y suave.
- ¡Listo! Ya tienes tu mayonesa casera sin huevo en 0 minutos.
Consejo útil
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar ajo, hierbas frescas o jugo de limón a la mezcla antes de licuarla.
Detalle del valor nutricional
Esta mayonesa casera sin huevo en 0 minutos es una excelente opción para personas que no pueden consumir huevos, ya que es rica en proteínas gracias a la leche de soja. Además, al no contener huevo, es baja en colesterol y grasas saturadas.
Características
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tipo de cocina: Licuadora
- Rendimiento: Aproximadamente 2 tazas de mayonesa
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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