Receta fácil de mayonesa casera en 5 minutos

¿Te encanta la mayonesa pero no te gusta la idea de comprarla en el supermercado? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! En esta receta, te enseñaremos cómo hacer mayonesa casera en tan solo 5 minutos con ingredientes frescos y simples.

Ingredientes

• 1 huevo
• 1 taza de aceite de girasol
• 1 cucharadita de mostaza dijon
• 1 cucharada de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso

1. En una licuadora, agrega el huevo, la mostaza, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
2. Enciende la licuadora y comienza a mezclar a velocidad baja.
3. Agrega el aceite de girasol poco a poco mientras sigues mezclando a velocidad baja.
4. Continúa mezclando hasta que la mayonesa tenga una consistencia suave y cremosa.
5. ¡Listo! Sirve tu deliciosa mayonesa casera con tus comidas favoritas.

Consejos útiles

• Si no tienes una licuadora, puedes usar una batidora de mano.
• Agrega el aceite poco a poco para evitar que la mayonesa se corte.
• Si la mayonesa queda demasiado espesa, puedes agregar un poco de agua tibia y mezclar bien.

Valor nutricional

Esta receta rinde aproximadamente 1 taza de mayonesa casera. Los valores nutricionales por porción de 1 cucharada son:

• Calorías: 94
• Grasas: 10 g
• Carbohidratos: 0 g
• Proteínas: 0 g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tipo de receta: Salsa
• Cantidad de porciones: 16 (1 cucharada por porción)

Datos interesantes de la receta

La mayonesa es una salsa muy popular en todo el mundo, pero se cree que su origen se remonta al siglo XVIII en Mahón, Menorca. Los marineros españoles crearon la salsa como una alternativa a la mantequilla, que se estropeaba rápidamente en los largos viajes en barco. Desde entonces, la mayonesa se ha convertido en un condimento básico en muchas cocinas y se utiliza en una gran variedad de platos.