¿Quieres sorprender a tus invitados con una salsa deliciosa y fácil de preparar? ¡Prueba nuestra receta de mayonesa de anchoas y ciboulette! Con ingredientes simples y un sabor intenso, seguro que será un éxito en tu próxima comida o cena.
Ingredientes
- 1 taza de mayonesa
- 6 filetes de anchoa en aceite, escurridos
- 2 cucharadas de ciboulette fresco picado
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En un procesador de alimentos, mezcla las anchoas, el ciboulette, el jugo de limón y el ajo hasta que estén bien picados.
- Agrega la mayonesa y mezcla hasta que esté suave y bien combinada.
- Prueba y ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto.
- Sirve inmediatamente o refrigera hasta que esté listo para servir.
Consejo útil
Si no tienes un procesador de alimentos, puedes picar finamente los ingredientes con un cuchillo y luego mezclarlos con la mayonesa.
Valor nutricional
Esta receta rinde aproximadamente 1 taza y contiene:
- Calorías: 1020
- Grasas: 111 g
- Carbohidratos: 2 g
- Proteínas: 5 g
- Colesterol: 128 mg
- Sodio: 1161 mg
Características
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tipo de cocina: Americana
- Rendimiento: 1 taza
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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