Merluza al horno con papas: deliciosa receta fácil de preparar

¿Te encanta disfrutar de una deliciosa cena en casa con tu familia o amigos? Hoy te traemos una receta que te dejará con ganas de más: Merluza al horno con papas. Esta deliciosa receta es fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión. ¡Anímate a probarla!

Ingredientes

• 4 filetes de merluza
• 4 papas medianas
• 2 cebollas
• 1 pimiento rojo
• 1 tomate
• 1/2 taza de vino blanco
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de Preparación

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Pelar y cortar las papas en rodajas finas. Colocarlas en el fondo de una fuente para horno.
3. Cortar las cebollas en aros y el pimiento rojo y el tomate en tiras. Colocarlos encima de las papas.
4. Añadir sal y pimienta al gusto.
5. Colocar los filetes de merluza encima de las verduras y añadir sal y pimienta al gusto.
6. Añadir el vino blanco y un chorrito de aceite de oliva.
7. Cubrir la fuente con papel de aluminio y hornear durante 25 minutos.
8. Retirar el papel de aluminio y hornear durante 10 minutos más hasta que se dore la superficie.
9. Servir caliente y a disfrutar.

Consejos Útiles

• Puedes añadir otras verduras como zanahorias o champiñones.
• Si prefieres una opción más saludable, puedes cocinar la merluza a la plancha en lugar de al horno.
• Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir hierbas como el romero o el tomillo.

Valor Nutricional (por porción)

• Calorías: 300 kcal
• Proteínas: 25 g
• Grasas: 8 g
• Carbohidratos: 30 g
• Fibra: 4 g

Características de la Receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 35 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos Interesantes

La merluza al horno con papas es un plato típico de la cocina española, especialmente en la región de Galicia. Es una receta muy versátil que se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias. Además, es una excelente opción para aquellos que buscan una cena rápida y fácil de preparar.