Deliciosa receta de merluza al orio para sorprender en la mesa

Deliciosa receta de merluza al orio para sorprender en la mesa

¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa receta de pescado? ¡Prueba esta merluza al orio! Es fácil de hacer y seguro que dejará a todos con ganas de más.

Ingredientes:

• 4 filetes de merluza
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 2 tomates maduros
• 50 ml de vino blanco
• 50 ml de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Método de preparación y cocción:

1. Pelar y picar finamente la cebolla y los ajos.
2. Cortar los pimientos y los tomates en dados.
3. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
4. Añadir la cebolla y los ajos y cocinar hasta que estén dorados.
5. Añadir los pimientos y cocinar durante unos minutos hasta que estén suaves.
6. Añadir los tomates y cocinar durante otros 5 minutos.
7. Añadir el vino blanco y dejar que se evapore.
8. Sazonar el pescado con sal y pimienta al gusto.
9. Añadir los filetes de merluza a la sartén y cubrir con la mezcla de verduras.
10. Cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos hasta que el pescado esté cocido.
11. Servir caliente.

Consejo útil:

Añade un poco de perejil fresco picado por encima para darle un toque fresco y colorido.

Valor nutricional:

Esta receta de merluza al orio es baja en calorías y alta en proteínas y vitaminas. La merluza es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 y vitamina B12, que son beneficiosos para la salud del cerebro y del corazón.

Características:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tipo de cocina: Española
• Rendimiento: 4 porciones

¡Disfruta de esta deliciosa receta de merluza al orio y sorprende a tus invitados en la mesa!

• Acerca de
• Últimas entradas

Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)

• Deliciosa pizza de chocolate: un placer irresistible para tu paladar - agosto 5, 2023
• Delicioso buttercream de Oreo: Receta fácil y rápida - agosto 5, 2023
• Deliciosa lasaña de chocolate: ¡Receta irresistible! - agosto 5, 2023

Receta Secreta  Coliflor gratinada con queso: una receta deliciosa y saludable