Deliciosa receta de mermelada de murta
¿Quieres probar una mermelada con un sabor único? La mermelada de murta es la opción perfecta para ti. Su sabor dulce y ligeramente ácido hará que quieras comerla con todo. Sigue leyendo para conocer la receta y sorprender a tus amigos y familiares con esta deliciosa opción.
Ingredientes
- 1 kg de murta
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua
- Jugo de 1 limón
Modo de preparación paso a paso
- Lava las murta y quita las semillas.
- Corta las murta en pedazos pequeños.
- En una olla agrega las murta, el azúcar, el agua y el jugo de limón.
- Cocina a fuego medio por aproximadamente 30 minutos, revolviendo de vez en cuando.
- Cuando la mermelada tenga una consistencia espesa, retira del fuego y deja enfriar.
- Coloca la mermelada en un frasco esterilizado y guárdala en el refrigerador.
Consejos útiles
Puedes agregar un poco de canela para darle un toque diferente a la mermelada. Asegúrate de esterilizar bien el frasco donde guardarás la mermelada para evitar la proliferación de bacterias.
Valor nutricional
Esta mermelada es rica en vitamina C y fibra. Además, es baja en grasas y calorías.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: postre
- Cantidad de porciones: 1 frasco
Datos interesantes de la receta
La murta es una fruta originaria de Sudamérica y su mermelada es muy popular en países como Chile y Argentina. Además, la murta es considerada una fruta medicinal debido a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
