Milanesa a la fugazzeta: deliciosa receta paso a paso
¿Quieres preparar una cena deliciosa para sorprender a tus amigos y familiares? Con esta receta de Milanesa a la fugazzeta, ¡triunfarás sin duda!
Ingredientes:
- 4 milanesas de carne
- 2 cebollas
- 150g de queso mozzarella
- 150g de queso rallado
- 1 huevo
- 1 taza de pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación y cocción:
- Pela y corta las cebollas en rodajas finas. Sofríelas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén bien doradas.
- Bate el huevo en un plato hondo y agrega sal y pimienta al gusto.
- Pasa las milanesas por el huevo batido y luego por el pan rallado. Asegúrate de cubrirlas bien por ambos lados.
- En una sartén aparte, calienta un poco de aceite de oliva y fríe las milanesas hasta que estén doradas por ambos lados. Una vez listas, retíralas de la sartén y colócalas en una fuente para horno.
- Cubre cada milanesa con las cebollas fritas y los quesos mozzarella y rallado.
- Lleva la fuente al horno precalentado a 180°C durante unos 15 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado.
- Sirve caliente y ¡disfruta de esta deliciosa receta!
Consejo útil:
Para que las milanesas queden más jugosas, puedes dejarlas marinar en leche durante un par de horas antes de empezar a cocinarlas.
Valor nutricional:
- Calorías: 500 por porción
- Proteínas: 40g por porción
- Grasas: 25g por porción
- Carbohidratos: 30g por porción
Esta receta es ideal para una cena rápida y deliciosa. El tiempo de preparación es de unos 30 minutos y el tiempo de cocción es de unos 15 minutos en el horno. Puedes cocinarla tanto en cocina de gas como en cocina eléctrica. Esta receta rinde para 4 porciones.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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