Ingredientes:
- 4 milanesas de carne
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 4 papas
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
- Prepara las milanesas: bate los huevos en un tazón y coloca el pan rallado en otro tazón.
- Sumerge cada milanesa en los huevos batidos y luego cúbrelos con el pan rallado.
- Calienta aceite en una sartén grande y fríe las milanesas hasta que estén doradas por ambos lados.
- Coloca las milanesas en una bandeja para hornear y cubre cada una con salsa de tomate y queso mozzarella rallado.
- Hornea las milanesas a 375 grados F (190 grados C) durante 10-15 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Mientras tanto, prepara el puré: pela y corta las papas en cubos y colócalos en una olla con agua salada.
- Cocina las papas a fuego medio durante 20-25 minutos o hasta que estén suaves.
- Escurre las papas y añade la leche y la mantequilla. Mezcla hasta que tenga una textura suave.
- Sirve las milanesas napolitanas con el puré de papas.
Consejo útil:
Si quieres que tu milanesa quede más crujiente, puedes mezclar el pan rallado con un poco de harina antes de empanizar las milanesas.
Detalle del valor nutricional:
Tiempo de cocción | Tiempo de preparación | Tipo de cocina | Rendimiento |
---|---|---|---|
45 minutos | 30 minutos | Cocina | 4 porciones |
Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)
- Deliciosa pizza de chocolate: un placer irresistible para tu paladar - agosto 5, 2023
- Delicioso buttercream de Oreo: Receta fácil y rápida - agosto 5, 2023
- Deliciosa lasaña de chocolate: ¡Receta irresistible! - agosto 5, 2023
Subir
Deja una respuesta