¿Quieres disfrutar de una bebida dulce y deliciosa para compartir con tus seres queridos? Entonces, no te pierdas esta receta fácil de mistela de uva que te traemos hoy. ¡Te encantará!
Ingredientes:
- 1 kilogramo de uvas
- 1 kilogramo de azúcar
- 1 litro de agua
- 1 rama de canela
- 1 limón
- 1 copa de aguardiente (opcional)
Modo de preparación:
- Lava bien las uvas y córtalas en trozos pequeños.
- En una olla, coloca el agua y el azúcar a fuego medio. Remueve hasta que el azúcar se disuelva.
- Agrega las uvas, la rama de canela y el zumo del limón. Deja cocinar a fuego medio durante 30 minutos.
- Cuela la mezcla y deja enfriar.
- Añade el aguardiente (opcional) y mezcla bien.
- Sirve frío en copas.
Consejos útiles:
- Si quieres una mistela más fuerte, puedes añadir más aguardiente.
- Puedes decorar las copas con una ramita de canela o una rodaja de limón.
- Si quieres una textura más espesa, deja cocinar la mezcla durante más tiempo.
Valor nutricional:
La mistela de uva es una bebida alta en calorías y azúcares, por lo que se recomienda consumirla con moderación.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
- Tipo de receta: Bebida.
- Cantidad de porciones: 6.
Datos interesantes:
La mistela es una bebida típica de la gastronomía mediterránea y se elabora desde la antigua Grecia. Se dice que los griegos la utilizaban con fines medicinales y que los romanos la bebían en sus banquetes.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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