Receta de Morcilla Negra con Manzana y Col a la Pimienta: ¡Delicioso Plato Casero!
Receta de Morcilla Negra con Manzana y Col a la Pimienta: ¡Delicioso Plato Casero!
¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! En esta receta te enseñaremos cómo preparar Morcilla Negra con Manzana y Col a la Pimienta, un plato exquisito que seguro dejará a todos con ganas de más.
Ingredientes:
- 4 morcillas negras
- 1 manzana
- 1/2 col
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Lava la col y córtala en juliana. Pela y corta la cebolla y el ajo en cubos pequeños.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe por unos minutos hasta que estén dorados.
- Agrega la col y saltea por unos minutos hasta que esté tierna. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Pela la manzana y córtala en cubos pequeños. Agrégala a la sartén y cocina por unos minutos hasta que esté suave.
- Corta las morcillas en rodajas y agrégalas a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que estén doradas.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.
Consejos útiles:
- Si prefieres, puedes cocinar las morcillas en otra sartén para evitar que se rompan al cortarlas.
- Agrega más pimienta si te gusta el plato más picante.
- Acompaña con un buen vino tinto para resaltar los sabores de la morcilla y la manzana.
Valor nutricional:
Esta receta rinde para 4 porciones y cada una contiene aproximadamente:
- Calorías: 240
- Grasas: 14g
- Proteínas: 10g
- Carbohidratos: 19g
- Fibra: 5g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
La morcilla es un embutido muy popular en España y otros países de Latinoamérica. Se elabora con sangre de cerdo, cebolla y arroz, entre otros ingredientes. La manzana y la col aportan un toque dulce y refrescante a este plato, mientras que la pimienta lo hace más picante y aromático. ¡Una combinación perfecta para sorprender a tus invitados!
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