Muffins con pepitas de chocolate: deliciosa receta casera

¿Te encantan los muffins y el chocolate? ¡Entonces no puedes perderte esta deliciosa receta casera de muffins con pepitas de chocolate! ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlos!

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 huevo
• 1 taza de leche
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 1 taza de pepitas de chocolate

Modo de preparación paso a paso:

1. Prepara un molde para muffins con 12 cavidades y precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
3. En otro tazón, bate el huevo, la leche y el aceite vegetal.
4. Agrega la mezcla líquida a la mezcla de harina y revuelve hasta que se mezclen.
5. Agrega las pepitas de chocolate y vuelve a mezclar.
6. Vierte la mezcla en las cavidades del molde para muffins, llenando cada una hasta 2/3 de su capacidad.
7. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que los muffins estén dorados y firmes al tacto.
8. Deja enfriar durante unos minutos antes de servir.

Consejos útiles:

Si deseas que tus muffins tengan una textura más esponjosa, puedes tamizar la harina y el polvo de hornear antes de mezclarlos.

Valor nutricional:

Cada muffin contiene aproximadamente 200 calorías, 7 gramos de grasa, 31 gramos de carbohidratos y 4 gramos de proteína.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 20-25 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 12 muffins

Datos interesantes de la receta:

Los muffins se originaron en Inglaterra en el siglo XVIII como una especie de panecillo sin levadura. En Estados Unidos, se popularizaron en el siglo XIX como una opción rápida y fácil para el desayuno. Actualmente, los muffins se pueden encontrar en todo el mundo en una amplia variedad de sabores y estilos.