¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa receta? ¡Tenemos la solución perfecta! La Musaka de Atún es una receta fácil de preparar y muy sabrosa. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla!
Ingredientes:
- 1 lata de atún en agua
- 1 berenjena grande
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 1 pimiento rojo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado
Modo de preparación:
- Corta la berenjena en rodajas y colócalas en una bandeja para hornear. Agrega un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. Hornea por 15 minutos a 180°C.
- Mientras tanto, pica la cebolla, los tomates y el pimiento y colócalos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cocina hasta que estén tiernos.
- Agrega el atún a la sartén y mezcla bien. Cocina por 2 minutos.
- Cuando la berenjena esté lista, coloca una capa en el fondo de una fuente para horno. Agrega una capa de la mezcla de atún y verduras. Repite hasta que termines con una capa de berenjena.
- Cubre con queso parmesano rallado y hornea por 20 minutos a 180°C.
- Sirve caliente.
Consejos útiles:
- Puedes agregar otras verduras como calabacín o champiñones.
- Si no te gusta el queso parmesano, puedes utilizar otro tipo de queso rallado.
Valor nutricional:
- Calorías: 200
- Proteínas: 15 gramos
- Grasas: 10 gramos
- Carbohidratos: 15 gramos
- Fibra: 5 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 35 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
La Musaka de Atún es una variante de la receta tradicional de Musaka, originaria de los Balcanes. En esta versión, se utiliza atún en lugar de carne de cordero o res. Es una opción más ligera y saludable, pero igual de sabrosa.
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