Nuggets veganos de tofu: deliciosa receta

¿Te gustan los nuggets pero te preocupa su origen animal? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Hoy te traemos una deliciosa receta de Nuggets veganos de tofu que no te dejarán indiferente. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlos.

Ingredientes:

• 1 bloque de tofu firme
• 1/2 taza de harina de trigo integral
• 1/2 taza de pan rallado
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 taza de leche de soja sin azúcar
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Modo de preparación paso a paso:

1. Corta el bloque de tofu en trozos pequeños y reserva.
2. En un plato hondo, mezcla la harina, el pan rallado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra.
3. Vierte la leche de soja en otro plato hondo.
4. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
5. Pasa cada trozo de tofu primero por la leche de soja y luego por la mezcla de harina y pan rallado, asegurándote de cubrirlo bien por ambos lados.
6. Coloca los nuggets en la sartén y fríelos hasta que estén dorados por ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos por lado.
7. Retira los nuggets de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
8. Sírvelos calientes y disfruta de tu deliciosa comida vegana.

Consejos útiles:

• Puedes acompañar tus nuggets veganos de tofu con salsa barbacoa o salsa de tomate para un toque extra de sabor.
• Si no tienes leche de soja, puedes utilizar leche de almendras o cualquier otra leche vegetal sin azúcar.

Valor nutricional:

Cada porción de esta receta contiene aproximadamente 200 calorías, 12 gramos de proteína, 10 gramos de grasas saludables y 15 gramos de carbohidratos. Además, es una excelente fuente de calcio, hierro y otros nutrientes esenciales para una dieta equilibrada.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos.
• Tiempo de cocción: 6 minutos.
• Tipo de receta: Vegana, sin gluten.
• Cantidad de porciones: 4.

Datos interesantes de la receta:

Los nuggets veganos de tofu son una creación reciente en la historia de la comida vegana, pero ya se han convertido en un clásico de la cocina vegana en todo el mundo. Esta receta te permite disfrutar del sabor y la textura de los nuggets sin dañar a ningún animal, ¡así que anímate a probarla y cuéntanos qué te pareció!