Delicioso Pan Blandito Colombiano: Receta Fácil y Rápida

¿Te encanta el pan suave y esponjoso? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Este delicioso Pan Blandito Colombiano es fácil de hacer y rápido de preparar. ¡Sigue leyendo para conocer los pasos y los ingredientes que necesitas para prepararlo!

En primer lugar, los ingredientes que necesitarás son:

– 1 kilo de harina de trigo
– 1/2 taza de azúcar
– 1 cucharada de sal
– 1/2 taza de mantequilla
– 2 huevos
– 1 taza de leche tibia
– 1/4 taza de agua tibia
– 1 cucharada de levadura seca

En segundo lugar, para preparar este delicioso pan, sigue estos pasos:

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal. Agrega la mantequilla y mezcla bien hasta que se forme una especie de arena.

2. En otro tazón, bate los huevos y agrega la leche, el agua y la levadura. Mezcla bien.

3. Agrega la mezcla de huevo y leche a la harina y mezcla hasta obtener una masa suave.

4. Amasa la masa durante unos 10 minutos hasta que esté suave y elástica.

5. Coloca la masa en un tazón engrasado y cúbrelo con una toalla húmeda. Deja reposar durante 1 hora, o hasta que la masa duplique su tamaño.

6. Precalienta el horno a 180°C. Coloca la masa en una bandeja para hornear y hornea durante unos 25-30 minutos, o hasta que el pan esté dorado.

En tercer lugar, aquí van algunos consejos útiles:

– Asegúrate de que la leche y el agua estén tibias, no demasiado calientes, para que la levadura no se muera.
– Si no tienes levadura seca, puedes usar levadura fresca. Solo asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para la cantidad adecuada.
– Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar algunas hierbas secas o queso rallado a la masa.

En cuarto lugar, el valor nutricional por porción (100 gramos) es:

– Calorías: 313
– Grasas: 9 gramos
– Carbohidratos: 49 gramos
– Proteínas: 8 gramos

En quinto lugar, características de la receta:

– Tiempo de preparación: 20 minutos
– Tiempo de cocción: 25-30 minutos
– Tipo de receta: Pan
– Cantidad de porciones: 10-12 porciones

En sexto lugar, un dato interesante sobre esta receta es que el pan es un alimento muy importante en la cultura colombiana. Se consume en todas las comidas del día y se prepara de muchas formas diferentes. ¡Este pan blandito es solo una de las muchas opciones que puedes encontrar en la cocina colombiana!

Alejandra Ruiz
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