Receta de pan con levadura química: fácil y delicioso
¿Quieres hacer un pan delicioso y fácil en casa? ¡Esta receta de pan con levadura química es perfecta para ti!
Ingredientes:
- 3 tazas de harina de trigo
- 3 cucharaditas de levadura química
- 1 cucharadita de sal
- 1 1/2 tazas de leche
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Modo de preparación:
- Pre-calienta el horno a 200°C.
- En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura química y la sal.
- Añade la leche y el aceite de oliva a la mezcla seca.
- Mueve todo hasta que la mezcla se vuelva homogénea.
- Coloca la masa en un molde para pan previamente engrasado.
- Hornea el pan durante 30-35 minutos, hasta que esté dorado.
- Retira el pan del horno y deja enfriar antes de cortar en rebanadas.
Consejos útiles:
- Si la masa está muy seca, añade un poco más de leche.
- Si la masa está muy húmeda, añade un poco más de harina.
- Para un pan con una corteza más crujiente, coloca una bandeja con agua en el horno durante la cocción.
Valor nutricional:
Esta receta de pan con levadura química contiene alrededor de 1,500 calorías totales. Cada porción de pan (de 12 porciones en total) contiene aproximadamente 125 calorías.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 30-35 minutos.
- Tipo de receta: Pan con levadura química.
- Cantidad de porciones: 12 porciones.
Datos interesantes:
La levadura química o polvo de hornear se encontró por primera vez en el siglo XIX en Inglaterra. A diferencia de la levadura tradicional, la levadura química no necesita tiempo de fermentación para hacer que la masa se eleve.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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