Receta fácil: Pan de banano con arequipe

Receta fácil: Pan de banano con arequipe

¿Te imaginas disfrutar de un exquisito pan de banano con arequipe en casa? Pues, estás en el lugar indicado. Esta receta es fácil de preparar y dejará a todos con ganas de repetir. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo!

Ingredientes:

– 3 bananas maduras
– 1/2 taza de aceite
– 1 taza de azúcar
– 2 huevos
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1 1/2 tazas de harina de trigo
– 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
– 1 pizca de sal
– Arequipe al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón, machaca las bananas hasta obtener un puré. Agrega el aceite, el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
3. En otro tazón, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega la mezcla de banana y revuelve hasta integrar todos los ingredientes.
4. Engrasa un molde para pan y vierte la mezcla. Hornea durante 45-50 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio.
5. Deja enfriar antes de desmoldar. Sirve con arequipe al gusto.

Consejos útiles:

– Utiliza bananas muy maduras para obtener un sabor más dulce y una consistencia más suave en el pan.
– Si no tienes esencia de vainilla, puedes sustituirla por ralladura de limón.
– Añade nueces o chispas de chocolate a la mezcla para darle un toque extra de sabor.

Valor nutricional:

Esta receta rinde para 8 porciones y cada porción contiene aproximadamente 320 calorías, 12 gramos de grasa, 50 gramos de carbohidratos y 4 gramos de proteína.

Características de la receta:

– Tiempo de preparación: 15 minutos.
– Tiempo de cocción: 45-50 minutos.
– Tipo de receta: Postre.
– Cantidad de porciones: 8.

Datos interesantes de la receta:

El pan de banano se originó en Estados Unidos durante la Gran Depresión, cuando las personas buscaban formas de aprovechar los plátanos maduros que tenían en casa. Con el tiempo, la receta fue evolucionando y se popularizó en todo el mundo como un postre delicioso y fácil de preparar.

Alejandra Ruiz
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