Delicioso pan de elote con queso: receta fácil y rápida
Delicioso pan de elote con queso: receta fácil y rápida
¿Te encanta el pan de elote pero quieres darle un toque extra de sabor? ¡Prueba esta receta de pan de elote con queso! Es fácil, rápida y deliciosa, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredientes
- 1 lata de elote en grano (400 g)
- 1/2 taza de harina de trigo (60 g)
- 1/2 taza de azúcar (100 g)
- 1/2 taza de leche (120 ml)
- 2 huevos
- 1/4 taza de mantequilla derretida (60 g)
- 1/2 taza de queso rallado (50 g)
- 1 cucharadita de polvo de hornear (5 g)
- 1 pizca de sal
Método de preparación y cocción
- En un tazón grande, mezcla el elote, la harina, el azúcar, la leche, los huevos, la mantequilla, el queso rallado, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien hasta que estén todos los ingredientes incorporados.
- Vierte la mezcla en un molde enharinado y engrasado.
- Hornea a 180°C durante 45-50 minutos, o hasta que el pan esté dorado y haya subido.
- Sirve caliente o frío, ¡y disfruta!
Consejo útil
Si no tienes un molde para pan, también puedes hacer este pan en moldes de muffin para obtener deliciosos panecillos individuales.
Valor nutricional
- Calorías: 239 kcal
- Carbohidratos: 28 g
- Proteínas: 6 g
- Grasas: 12 g
- Fibra: 1 g
Características
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 45-50 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 8 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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